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viernes, 13 de febrero de 2015

CENA SANA: TORTILLA DE VERDURAS!!!





CENA SANA: TORTILLA DE VERDURAS!!! (Para 3 ó 4 personas)
-4 huevos, 2 claras de huevo
-1 cebolla pequeña
-Medio pimiento verde de asar
-2 latas pequeñas de champiñones
-Un buen puñado de judías verdes
-Medía lata pequeña de atún
-Un poquito de escarola, otro poco de pimiento del piquillo y medio aguacate



Cocer todas las verduras troceadas en el microondas en un tupper para cocción durante 12 minutos con una cucharada sopera de aceite de oliva.

Hacer la tortilla con todos los ingredientes reservando el aguacate, la escarola y el pimiento del piquillo.

Una vez hecha la tortilla, la decoramos untando el aguacate por toda la parte superior de la tortilla y poner sobre ella la escarola cortada pequeñita y un poquito de pimiento del piquillo.









Bon apetít!!!



  Besitos y sonrisas mil!!!

 ANABEL

3 comentarios:

  1. Pero qué tortilla! Además de sana llama muchísimo la atención por la forma que la has decorado. Mira que yo no soy amante de la verdura, pero me ha abierto el apetito!

    Te quería comentar que Facebook me ha cerrado mi perfil personal de Rincón de la Cosmética. Así que he tenido que hacerme otro y he perdido a todos los amigos :( Te dejo el link por si me quieres agregar ;)
    https://www.facebook.com/profile.php?id=100009052097606

    Además he comenzado un nuevo blog con una noticia bomba! Vamos, que ya mi vida no volverá a ser la misma. Te dejo la dire por si te apetece pasar a hacerme una visita. http://queridanaiara.blogspot.com.es/

    Gracias y espero no haberte molestado poniéndote las direcciones. Un beso!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola preciosa!!Muchas gracias por escribirme y por tus bonitas palabras de apoyo!!!Por supuesto que te agrego ahora mismo!!!Me paso ahora por tu blog y te escribo. Un besazo:
      Anabel

      Eliminar
  2. La mejor tortilla del mundo, nadie podria hacer una igual y tampoco decorarla así. Una obra de arte, tan rica como bonita. - VANY

    ResponderEliminar

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