Receta: Tarta casera de galletas OREO

                                                                                                 

              Marzo 2014

 Receta: Tarta casera de galletas OREO

Tarta casera de galletas oreo

Ingredientes:

-2 paquetes de galletas oreo

-4 láminas de gelatina sin sabor

-100 gramos de azúcar glass

-125 gramos de mantequilla

-1 tetrabrick pequeño de nata para montar

-1 tarrina pequeña de queso en crema de 200 gramos ( yo lo uso light y asi engorda un pelín menos)

Pasos:

Tarta casera de galletas oreo

Quitar las tapas de las galletas y separar en un bol la crema blanca.

Reservar 9 galletas enteras (18 tapas) para decoración (según el molde que uséis, el mío era de unos 24 centímetros de diámetro).

El resto de galletas las picamos en la picadora muy finitas.















 

Calentar la mantequilla  en el microondas, unos 30 segundos, y mezclar con la galleta triturada en el fondo del molde de la tarta hasta conseguir una pasta homogénea.

Reservarmos tres cucharadas soperas de nata para después disolver las tres láminas de gelatina.

Montamos la nata restante. Añadir las galletas trituradas .
 

Tarta casera de galletas oreo

 En el bol donde reservamos las tres cucharadas de nata la calentamos unos segundos en el microondas y disolvemos las 4 láminas de gelatina.











Añadir la tarrina de queso y el relleno blanco de las galletas, junto con el azúcar glass y mezclar.

Esta última mezcla añadir poco a poco a la nata montada y la ponemos en el molde.

 Por último decoramos con las tapas de las galletas que habíamos reservado. Dejar reposar 4 ó 5 horas en la nevera hasta que la masa cuaje. Y a comerrrrrrrrrr!!!

Os animo a probarla, es muy fácil y me encanta!!!

Besitos y sonrisas mil!!!

Anabel