RECETA: Pastel de puré de patatas con salteado de pollo y atún

                                                                       Agosto 2013

 RECETA: Pastel de puré de patatas con salteado de pollo y atún

Hola holaaaaa!!

Hoy os traigo recetita super fácil!!

Ingredientes:

(Receta para 4 personas)
 

-Leche
-Mantequilla
-3 filetes de pollo
-Queso de lonchas
-Varios pimientos verdes
-1 cebolla
-2 huevos duros
-2 dientes de ajo
-1 lata pequeña de champiñones
-Atún
-Pimienta, nuez moscada y sal

Y por supuesto patatas. Yo usé todas esta cantidad porque eran muy pequeñitas aprovechando para gastarlas.









PASOS: 

-Cocemos en una olla rápida la patatas unos 5 o 6 minutos dependiendo de la olla que tengamos y el tiempo que necesiten para estar cocidas.
- Mientras tanto picamos los dientes de ajo, la cebolla, pimientos y champiñones y lo salteamos en una sartén.

 

- Cuando esté listo añadimos los filetes de pollo cortados a taquitos pequeños (salpimenteados y con nuez moscada)

-Añadimos el atún escurrido cuando ya está terminado todo de sofreir y mezclamos.

-Dejamos enfriar un poco las patatas cocidas y hacemos puré de patatas. Podeis seguir el enlace de nuestra receta

Receta de puré de patatas natural










-En la fuente que hayamos elegido para el plato que se pueda meter en el horno, ponemos una primera capa de puré de patatas

-Añadimos una segunda capa del salteado preparado y luego otra de puré de patatas... así sucecivamente hasta que dejemos arriba del todo una última capa del salteado añadiendole los huevos duros picados y queso de lonchas troceado.

-Metemos en el horno a 180ºC durante 10 ó 15 minutos hasta que esté el queso doradito y a nuestro gusto.











Y éste es el resultado!! A nosotros nos encanta!! Es una manera de presentar un simple puré de patatas y unos filetitos de pollo de una manera distinta y llamativa!!

Espero que os guste !!!!Buen apetito!!!


          Anabel