Receta: Galletas de avena fit

 

Ponemos un vaso de avena en un bol, añadimos 2 plátanos y machacamos con un tenedor, añadimos una cucharada de postre de canela, media de levadura, 5 o 6 dátiles cortados a trocitos pequeños, y una cucharadita de postre de aceite de coco y de cacao en polvo desgrasado(yo tengo pepitas de chocolate desgrasadas). Mezclamos todo, resulta una mezcla homogénea y pegajosa. Hacemos bolitas con la mano y aplastamos sobre una bandeja de horno con papel de hornear.   Ponemos moras,frambuesas,arándanos naturales para de decorar encima. Horneamos durante 10/12 minutos a 180 grados.

Dejamos enfriar y listo!!!😋

Besitos y sonrisas mil:

                    Anabel ❤️❤️❤️

RECETA TARTA SACHER

RECETA TARTA SACHER

INGREDIENTES (15/20 porciones):

-75 gramos de harina

-75 gramos de mantequilla

-125 gramos de azúcar

-3 huevos

-2 tabletas de 100 gramos de chocolate negro

-200  ml de nata para montar

-3 cucharadas de brandy/ron

-Lacasitos, pepitas de chocolate o lo que te guste para decorar...

PASOS:

-Derretir el chocolate y la mantequilla en un bol en el microondas, durante un minuto, remover y poner si es necesario un poquito más hasta derretir del todo.

-En otro bol, batimos con una varilla los huevos con el azúcar, el brandy y añadimos poco a poco la harina.

-Añadimos en el bol de los huevos el chocolate y la mantequilla derretida y mezclar con el resto de ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.

-Echarnos la mezcla en un molde desmontable y lo metemos en el horno a 180º durante 50/ 60 minutos. Ir comprobando con un palito. Sacar y enfriar.

- Partir el bizcocho por el centro con un corte transversal en dos partes, montar la nata y añadir encima y tapar con la otra parte del bizcocho. ( Yo no hice este paso porque prefería sólo el sabor chocolate)

-Poner un poco de chocolate derretido por encima y lacasitos, pepitas de chocolate o lo que más te guste!!!


                   Y está riquísimaaaaaaaa .....😊😊😊

Tarta sacher

  BESITOS Y SONRISAS MIL:

                                                                    

 ANABEL 

RECETA: GALLETAS FITNESS DE AVENA

RECETA: GALLETAS FITNESS DE AVENA

Galletas fitness de avena

Ingredientes:

-1 cucharada sopera de mantequilla de cacahuetes

-3 huevos

- Avena en hojuelas

- 1 cacito de proteína en polvo

-Canela

-Stevia/sacarina

-Nueces

-Bicarbonato

-Cacao desgrasado en trocitos/ Chocolate negro 85% www.bionaturalsur.com

-Levadura

Procedimiento:

-Batimos un vaso y medio de avena en hojuelas con los huevos en un bol.

-Añadimos en ese bol:

 Una cucharada sopera de mantequilla de cacahuete.

 Un cacito de proteína (yo usé sabor nata y nueces que es el sabor que tengo ahora) 

 Una cucharada de postre de canela, otra de stevia o sacarina.

 Media cucharada de postre de levadura y otra media de bicarbonato.

Un puñado de nueces troceadas (al gusto)

Un vaso de avena a hojuelas y un puñado de cacao desgrasado a trocitos.

Lo mezclamos todo con una cuchara 

Yo usé cortadores de galletas aunque también podeís hacer bolitas y aplastarlas para hacerlas redondas.

Horneamos a 180 º durante 15/20 minutos hasta ver que están doraditas.

           Así quedaron y están riquísimas...

Galletas fitness de avena


Besitos y sonrisas mil!!!

Anabel

BIZCOCHO FIT DE HIGOS, MANZANAS Y PLÁTANO

BIZCOCHO FIT DE HIGOS, MANZANAS Y PLÁTANO

Bizcocho de fit de avena e higos secos

Esta receta "fit" porque es muy sana y poco calórica si quieres comer un dulce sano, sin mucha grasa y que no engorde tanto como los dulces o bizcochos normales aquí tienes la solución. 

Las medidas que pongo a continuación son para que salga un bizcocho pequeño, si lo quieres más grande duplica o triplica las medidas. Yo lo he hecho en dos moldes para quedarme con uno y regalar el otro.

INGREDIENTES

-2 huevos

- Copos de avena

-Aceite de girasol
-Leche semidesnatada o de almendras

-1 limón

-Levadura en polvo

-Sacarina liquida (a veces prefiero no usarla y la cambio por una cucharada sopera de miel)

-Un puñado de higos secos (los compré en mercadona)

-1 Plátano

-2 manzanas

-Canela en polvo
-Jenjibre

-1 vaso de harina de avena sabor nutella

-Chocolate negro 72%/85% según el nivel fit que quieras darle.

PROCEDIMIENTO

Yo uso la medida de un vaso de cristal para añadir los ingredientes.

- Batimos en la batidora dos vasos de copos de avena y otro de harina de avena sabor nutella  y ponemos en un bol ( si no tienes harina de avena pues puedes poner un poco de cacao desgrasado si te gusta el sabor dulce)

-En el bol anterior añadimos 2/3 de un vaso de leche semidesnatada, a veces le pongo leche de almendras.

(es decir, casi el vaso entero pero dejamos un tercio del vaso sin llenar)

A continuación seguimos añadiendo todos los ingredientes que pondré a continuación en el bol:

-Añadir 1/3 del vaso de aceite de girasol

-Añadimos una cucharada sopera bien colmada de sacarina líquida y otra de levadura en polvo y  una cucharada de postre de canela y una pizca de jenjibre (activa las defensas y se lo pongo a todas las comidas)

-Agregamos los 2 huevos y las dos manzanas peladas y cortadas muy pequeñitas. Yo tengo una amasadora que las tritura un poquito pero si no puedes batirlo todo en la batidora.

-Rallamos un limón sin añadir la parte blanca que amarga y

añadimos la ralladura con el resto de ingredientes en el

bol y  el jugo del limón de medio limón.

-Batimos todos los ingredientes.

-Usar un molde de silicona, no es necesario untar con nada, si usas 

uno de barro unta un poco de mantequilla y echa un poquito de harina para que no se peguen los ingredientes de la mezcla en el desmolde del bizcocho.

-Cortar los higos secos a láminas y los pongo en el fondo. Si no te gustan los higos puedes usar cualquier fruto seco como nueces, ciruelas, pasas...
-Echar parte de la mezcla de ingredientes en nuestro molde o los 2 moldes pequeños como he hecho en esta ocasión y poner láminas de plátano a la mitad del molde. Cubrir de nuevo con el resto de mezcla y poner otros pocos de higos secos en láminas arriba.

-Precalentamos el horno a 180ºC durante 8 u 10 minutos, cuando esté bien caliente introducimos nuestro molde con la mezcla prepada para el bizcocho y dejamos cocinar unos 45/60  minutos dependiendo de nuestro horno, yo voy probando metiendo un tenedor en el bizcocho y cuando sale limpio es que está hecho.

-Así quedaría... He decorado uno de los bizcochos con chocolate del 74% y otro con nutella para algunos más golosos....

          Si queremos un bizcocho fit con pocas calorías y muy saludable, lo podemos dejar ya así y una vez terminado espolvorear un poco de canela por encima, si bien queremos darle un poquito de más vidilla le podemos añadir los toppins que queramos ya sean chispas de chocolate, onzas de chocolate, galletas, mermelada, lo que se nos ocurra. 

 Besitos y sonrisas mil!!!!
                                  
                           ANABEL

Bizcocho de fit de avena e higos secos

ESTILISMO RED MIDI...

   Holaaaaaaaaa !!! Después de no escribiros en todo el verano hoy os traigo el estilismo que llevé el domingo para pasar el día en Tarifa con falda marinera midi y un top hecho por mi en piqué de abeja con flores hechas a mano. El toque de este look lo tiene la cinta de cuero que llevo en la cabeza...

 Paseando por el centro de Tarifa... el sur del sur...

 Rincones con encanto!!!

Y comenzó el viento...

                          Besitos y sonrisas milllllllllllllll!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

                                                        Anabel