Receta fit: Pimientos verdes rellenos de pollo, cebolla y zanahorias
Según para la cantidad de personas que hagas necesitarás para un almuerzo dos pimientos medianos o grandes verdes por persona. También es una cena riquiísima que al estar compuesta por verduras y proteínas es ideal para las personas que nos cuidamos y que queremos una alimentación equilibrada y apta para ser saludable y hacer deporte.
Sofríe cebolla, pechuga de pollo troceada y zanahorias, todo picado pequeñito.
Cuando esté todo hecho añade pimienta negra, ajo molido y un poquito de sal, a mi me gusta añadirle un poquito de vino también y dejar que se evapore.Rellena pimientos verdes de tamaño medio y mételo en el microondas en un tupper de cocción durante 12 ó 13 minutos!!! Listo!!!
Estás riquísimo y casi no engorda porque apenas lleva aceite y todo está a la plancha y cocido!!!
Os animo a que lo hagaís y ya me cpntareís resultados!!!!
Besitos y sonrisas MIl:
Anabel
Que pinta mas riquísima tiene, le entran a uno hambre aunque haya comido después de ver esto. Espero hacerlos pronto
ResponderEliminarPero que pinta más buenísima que tienen!! Y eso que las verduras no suelen entrarme por los ojos.
ResponderEliminarUn besito!