RECETA: PURÉ DE PATATAS NATURAL

                                           


                                                                                                       Enero 2013

               RECETA: PURÉ DE PATATAS NATURAL    

   Hola a tod@s!! Hoy os traemos una receta super fácil que hacemos en nuestra familia desde siempre y que nos encanta!!
El puré de patatas.

 INGREDIENTES:

 

-4 ó 5 Patatas según para las raciones que las hagamos.

-Leche
-Cebolla

-1 diente de ajo

-Mantequilla                                                              

-Pimienta negra molida

-Sal

 

PASOS: 

 Cortamos las patatas lo más pequeñas que podamos y las ponemos en una olla junto con la cebolla y el diente de ajo también troceados.

Le añadimos la sal y la pimienta negra molida al gusto.

Le añadimos agua hasta que llegue casi a cubrir.

Cocinamos en la olla rápida durante 5 ó 6 minutos y cuando ya estén tiernas abrimos la tapa y dejamos que se evapore el resto de agua que quede.

 Estrujamos las patatas y todo lo demás con un tenedor en la misma olla.

     Añadimos una cucharada sopera de mantequilla y un chorro de leche y removemos.

                                  Y éste es el resultado!! A nosotras nos encanta con huevos fritos y siempre que podemos nos lo comemos asi! Si tenemos que cuidar un poquito más la línea y hay que resisnarse "sin mojar sopa" pues nada con unas salchichas de pollo o un filetito a la plancha y listo!!!

          

Espero que os guste !!!!Buen apetito!!!


          Anabel